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味噌漬け

今日はやるぞ!!

味噌漬けにするため買い貯めていた
山牛蒡を綺麗に洗い漬け込みました

山菜が大好きなので
牛蒡洗いも気になりません(笑)
結構面倒なんですが・・・

太いものから細いものまで様々です
長い間漬けることもあるみたいだけど
我が家は浅漬けが一番で三日後ぐらいが・・・
とっても楽しみです。
ご飯が美味しい!! お酒もちょっと飲んだりして・・・
メタボに気を付けないと・・・


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